生活成本增高
７月４日，顾客在太原市一家超市选购猪肉。统计数据显示，太原市猪肉平均价格近日上涨，达到每公斤１９元左右。新华社发
本报讯 （记者李林）来自郑州市物价检测中心的数据显示，７月６日纬四路集贸市场每５００克精瘦猪肉的价格比两天前又上涨１元，达到１２元／５００克。
郑州市物价局局长陈军安表示，物价部门正在严密监测猪肉价格及其成本的变化，如价格持续上涨，将再次动用价格调节基金调控市场。
今年５月初到６月底，省会猪肉价格一路走高。
“动用价格调节基金是利用宏观调控平抑物价上涨的一种方式。”陈军安说。
郑州市从１９９４年开始收取价格调节基金。统计显示：郑州市的价格调节基金一年超过３０００万元，由财政部门在银行开设专户进行管理。
“基金补贴给养殖户，通过宏观调控和市场规律的有机结合，将达到稳定猪肉价格的作用。”陈军安同时强调，由于增加活猪存栏量需要时间，用于养猪户的调节基金发挥多大作用还要拭目以待。
据悉，郑州市的水产品和蔬菜市场都有过动用价格基金调控的先例。
猪肉、食用油等价格上涨较快，物价成为社会热点——如何看待当前价格变化
今年以来，猪肉、食用油等商品价格上涨较快，许多城市住房价格继续大幅上涨。３至５月份全国居民消费价格总水平连续三个月超过３％，５月份为３．４％。７月份以来，北京、广州等地猪肉价格再次冲高。物价问题成为社会各界关注的热点问题之一。
正确看待价格变化
近期玉米等粮食和农副产品的涨价既有国际市场价格上涨的因素，也受到生产成本上升和供求结构失衡的影响。
近年来，由于石油价格的持续上涨，美国等国家大规模开发生物能源，利用玉米加工燃料乙醇、利用大豆制造生物柴油，对玉米、大豆等粮食需求量大幅增加，拉动国际市场粮价大幅上涨，进而带动了我国粮价上升，并波及到以粮食为原料的食用油、肉、禽、蛋等主要副食品价格。
此外，我国主要农产品价格在上世纪９０年代中期达到峰值后一直在较低水平上运行。与此同时，种植、养殖成本随着生产资料价格的上涨而大幅上升。因此，这一轮价格上涨，是在农产品价格长期较低基础上发生的，是对农产品生产成本上升的一种合理补偿。
猪肉、住房等商品供求结构失衡，供不应求或需求过旺等原因导致这些商品价格大幅上涨。
由于前期仔猪、猪肉价格过低，饲养成本上升等原因，农民养猪利润小，风险大。正常年景农民一年饲养一头肥猪的利润不过１００元左右，但要承受的市场风险较大，农民养猪积极性不高。由于近期肥猪存栏锐减，猪肉供不应求，刺激肉价不断上涨。
积极稳妥应对价格波动
为克服农副产品价格上涨对部分居民生活的不利影响，国家有关部门和一些地方政府最近陆续采取措施，对低收入群体和大专院校提供一定的补贴。
保持价格总水平基本稳定，首先需要发展生产、改善供应。综合采取财政、信贷和保险等多种措施，支持粮食、畜牧、蔬菜等主要农副产品生产，帮助农民和农副产品生产企业抵御自然风险和市场风险，促进农业生产稳定发展。
其次，要努力保持主要工农业生产资料价格的基本稳定。综合运用控制出口、增加储备、加强监管等价格和财税措施稳定化肥价格。适当控制高耗能、高污染和资源性产品的出口，加大淘汰落后产能力度，防止钢铁、有色金属、水泥等行业投资反弹。
第三，要加强价格监测分析，及时发现苗头性、倾向性问题，防范价格异常波动。
第四，妥善处理物价上涨对广大群众特别是低收入群体的影响，注意把握好出台价格改革措施的时机和力度，审慎出台政府涨价项目。
